Vind je het moeilijk elke dag aan je dagelijkse benodigde hoeveelheid fruit te komen? Begin je dag alvast direct met een vitamine C bommetje: pers elke dag een glas vers geperst sinaasappelsap (van de friszure sinaasappel).
* 1 glas sap, hoeveel sinaasappels daar ook ingaan, is vergelijkbaar met 1 stukje fruit. Dagelijks is het advies: minimaal 2 stuks fruit te gebruiken!

 

Vitamine C en obesitas

Sommige diëtisten hebben ontdekt dat de hoeveelheid vitamine C in het bloed rechtstreeks is gerelateerd aan het vermogen van het lichaam om vet te verbranden en te gebruiken als energie. De hoeveelheid vitamine C in het bloed maakt het proces van oxidatie van vetten sneller, niet alleen tijdens het sporten, maar ook in rust.

 

De onderzoekers suggereren ook dat wanneer een persoon wordt in meer vitamine C in de vorm van verse citrusvruchten, kan het bevorderen van gewichtsverlies. Het laat ook zien dat mensen die eet voldoende verse citrusvruchten zijn dunner dan de mensen die minder eten hoeveelheid vitamine C in zijn natuurlijke vorm.

 

Friszuur beter dan zoet
Wist je dat een (fris)zure sinaasappel méer vitamine C bevat dan de zoete variant? Zoete sinaasappelen hebben hun smaak ‘te danken’ aan het feit dat ze al meer zijn ingedroogd. Hierdoor zijn er al vitamines verloren gegaan door de (verouderde) schil. De schil van (fris)zure sinaasappelen is wat harder en ziet er frisser (en nieuwer) uit. Kies voor een optimale benutting en zoveel mogelijk vitamine C door voor friszuur te kiezen en…ga eens naar de groenteboer voor een goed advies over groente en fruit!

 

ABvitamine C
Al in de zestiende eeuw wist men dat citrusvruchten en verse groenten scheurbuik kon voorkomen. Pas veel later werd bekend dat scheurbuik kon ontstaan door een ernstig tekort aan vitamine C. Bloedend tandvlees kan ook een teken zijn van tekort aan vitamine C.

Inmiddels weten we dat fruit rijk is aan vitamine C, en dat je vitamine C nodig hebt voor een goede natuurlijke weerstand. Bovendien beschermt vitamine C je huid tegen schadelijke invloeden bij teveel zon. Resultaat: een stralende huid!

 

Wat doet vitamine C voor je lichaam?
Vitamine C staat de laatste tijd erg in de belangstelling vanwege zijn anti-oxiderende eigenschappen. Anti-oxidanten bieden mogelijk bescherming tegen het ontstaan van o.a. hart- en vaatziekten en tegen het versnelde verouderingsproces.

 

Vitamine C heb je verder nodig voor:
- stevige celwanden 
- goede wondgenezing 
- behoud van goede weerstand

 

Vitamine C zorgt er bovendien voor dat ijzer uit je voeding beter wordt opgenomen.

Kortom: kies voor de friszure sinaasappel en gun jezelf zo’n lekker glaasje sap in de ochtend!